فطيرة الدجاج بالكريمة

[size=16][/size]

هــــــــــــــلا
و
غــــــــــــــلا



[size=21]فطيرة الدجاج بالكريمة

[/size]





[size=21]المقادير:
عجينة الباف باستري الجاهزه
للوجه بيض مخفوق + 1 م ط حليب سائل
حشوة الدجاج بالكريمة*

[/size]
مقادير الحشوة:




كوب الدجاج المسلوق مقطع مكعبات
شرائح من المشروم الطازج
فلفل رومي مقطع مكعبات
1 م ط زيت نباتي
كوب من السنغل كريم أو القشطة القابلة للخفق
ملح + فلفل اسود ( حسب الرغبة )
1م ط الصويا صوص
1 م ط قشطه نستله


طريقة الحشوة:


نضع مكعبات الفلفل + الكرفس + الجزر+ المشروم + الزيت في مقلاه على النار





نضيف الدجاج إلى الخضار
نضيف الكريما + القشطة + الملح + الفلفل الأسود + الصويا صوص
نتركها على النار قليلاً من ثم نرفعها عن النار




[size=21]الطريقة:
# في أكواب قصدير خاصة للمافن متوسطة الحجم نضع القليل من الحشوة



[/size]
# نأخذ قطعة من البف باستري ونغطي بها الأكواب نزينها بنفس العجينة كما في الشكل
# ندهنها بالبيض المخفوق + الحليب





# ندخلها في الفرن حتى تنضج وتتحمر
# وتقدم ساخنة أو بارده

هــــــــــــــلا
و
غــــــــــــــلا


]فطيرة الدجاج بالكريمة






عجينة الباف باستري الجاهزه
للوجه بيض مخفوق + 1 م ط حليب سائل
حشوة الدجاج بالكريمة*


مقادير الحشوة:




كوب الدجاج المسلوق مقطع مكعبات
شرائح من المشروم الطازج
فلفل رومي مقطع مكعبات
1 م ط زيت نباتي
كوب من السنغل كريم أو القشطة القابلة للخفق
ملح + فلفل اسود ( حسب الرغبة )
1م ط الصويا صوص
1 م ط قشطه نستله

]طريقة الحشوة:


]نضع مكعبات الفلفل + الكرفس + الجزر+ المشروم + الزيت في مقلاه على النار





]نضيف الدجاج إلى الخضار
نضيف الكريما + القشطة + الملح + الفلفل الأسود + الصويا صوص
نتركها على النار قليلاً من ثم نرفعها عن النار




الطريقة:
# في أكواب قصدير خاصة للمافن متوسطة الحجم نضع القليل من الحشوة




# نأخذ قطعة من البف باستري ونغطي بها الأكواب نزينها بنفس العجينة كما في الشكل
# ندهنها بالبيض المخفوق + الحليب


]


]# ندخلها في الفرن حتى تنضج وتتحمر